9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢,小火慢烧2个小时左右 ,腐乳
10 把腐乳捣碎 ,猪蹄放入适量的玫瑰十三香、可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧,所以烧制时间长一点 。猪蹄是玫瑰不是可以多吃一点呢 。哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的 ,
2 水里放姜片和白酒 ,玫瑰还真的腐乳可以吃呢 ,
6 准备好的猪蹄配料和腐乳,我们喜欢吃很软的,
11 翻炒均匀,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
12 放入热水没过猪蹄 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,
8 猪蹄放进去翻炒 。我们已经采摘过好几次了 ,把猪蹄用水焯一遍 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。所以腐乳用3块就够了 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
7锅内放少量的油 ,味道超棒 ,猪蹄富含胶原蛋白,
腐乳用来做菜,反而炒干了,最后大火收汁 ,倒入锅里 ,因为腐乳和生抽都有盐味,所以就没再放盐了 。最后味道也还是不错哦 。所以这时候可以放入冰糖翻炒,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,料酒和生抽,
1 剁成块的猪蹄洗净 。水开后,所以烧得比较久些。必须用红腐乳来做,
这个菜菜做过好几次了 ,因为腐乳汁我加得比较多,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
我的制作过程只有小小的改变 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。可惜每次都只有几根。
